近年來，賀州市昭平縣全力打響“一片葉子”品牌，著手智能化改革，創(chuàng)新設(shè)備、完善工藝，減輕氣候影響，保障茶葉質(zhì)量，進(jìn)一步提升茶業(yè)品牌。
近日，在廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司的茶葉生產(chǎn)車間，制茶車間正在繁忙運(yùn)轉(zhuǎn)，空氣中彌漫著濃郁的茶香。茶葉加工生產(chǎn)線成為了一道亮麗的風(fēng)景線。
將軍峰集團(tuán)生產(chǎn)部經(jīng)理劉美鎮(zhèn)：我們的茶葉加工自動化生產(chǎn)設(shè)備（生產(chǎn)車間），總投資1500萬元，設(shè)計(jì)日高峰加工能力為10000公斤鮮葉。分為紅茶、綠茶加工兩條智能化生產(chǎn)線，從鮮葉投放到成品茶，均為全自動智能化生產(chǎn)。
采摘好的茶葉需要經(jīng)過風(fēng)機(jī)去雜、分揀設(shè)備分級、加溫殺青、機(jī)器揉制、手工搓制、烘干機(jī)烘干、再去雜質(zhì)篩選，后期還有提香、包裝等工序。每一道工序都要按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，利用智能化設(shè)備進(jìn)行加工，不僅提高了工作效率，而且確保了產(chǎn)品的質(zhì)量。
車間技術(shù)員李遠(yuǎn)旺：有了智能化生產(chǎn)設(shè)備，即使沒有光照的陰雨天氣，也可以通過設(shè)備加溫、吹風(fēng)干燥等環(huán)節(jié)，做好殺青、做型、干燥、篩選、揉捻等一系列制茶工序。在提升生產(chǎn)效率的同時(shí)，茶葉的質(zhì)量、口感也有明顯改善。
近年來，賀州市昭平縣以茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)來重點(diǎn)打造，通過引進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)施，促進(jìn)了茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提升了昭平茶葉的品牌形象和經(jīng)濟(jì)效益，不斷擦亮“中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)”金字招牌，連續(xù)四年入選中國茶業(yè)百強(qiáng)縣。目前，昭平茶品牌價(jià)值達(dá)39.7億元，昭平縣茶園總面積達(dá)25萬畝，年產(chǎn)干茶產(chǎn)量達(dá)1.8萬噸，總產(chǎn)值超20億元，茶產(chǎn)業(yè)保持良好的發(fā)展態(tài)勢。
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